来源:新华社 发布时间:2024年04月10日 14:42
牛肉板面,是石家庄市一道家喻户晓的特色美食。其中汤料是一绝,精选31味中药炸成香料油,再与上等的红太阳辣椒炒制而成,色泽诱人,麻辣鲜香。这里的板面区别于传统宽面,经创新改良,以细面为主,更加劲道滑爽。整个制作过程采用最传统的方法,选料、配料、熬汤、煮面,最后搭配上卤煮、豆排、丸子、火腿肠等,刚出锅的牛肉板面汤汁浓郁,鲜香味美,是来石家庄不容错过的舌尖美食。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:廉晓琦
供稿来源:石家庄新华区委宣传部
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